Klapp på ryggen til Den lille nøttefabrikken

Den lille nøttefabrikken har nylig gått over til å røste nøttene sine i kortreist rapsolje i stedet for den usunne og regnskogskadelige palmeoljen som enkelte andre bruker. Dette synes jeg de fortjener ros for! Jeg er glad for at jeg nå kan velge en av de gode nøtteblandingene deres fra butikkhylla med litt bedre miljøsamvittighet.

Både for helsa sin del og for miljøet sin del er det best å unngå palmeolje, men dessverre finnes den i en god del matvarer. Når du sjekker innholdsfortegnelsen for å se etter om et produkt inneholder palmeolje, bør du ha i bakhodet at hos mange produsenter gjemmer palmeolje seg under betegnelsen vegetabilsk olje.